Nos confitures de légumes au salon de l’agriculture

Du 24 février au 3 mars 2024 a eu lieu la 100ème édition du salon de l’agriculture à Paris.

Le Salon de l’Agriculture est l’un des événements les plus importants de l’année pour le secteur agricole en France. Chaque année, il attire des milliers de visiteurs, des agriculteurs aux citoyens curieux, en passant par les responsables politiques. Cet événement offre une plateforme unique pour mettre en valeur le savoir-faire agricole français, promouvoir les produits du terroir et sensibiliser le public aux enjeux de l’agriculture moderne.

Le salon présente une grande diversité de secteurs agricoles, allant de l’élevage et la culture des céréales à la viticulture et l’agroalimentaire. Les visiteurs ont l’occasion de découvrir les différentes facettes de l’agriculture française à travers des expositions, des démonstrations, des dégustations et des concours. 

Au-delà de sa dimension économique, le Salon de l’Agriculture est également une vitrine de la richesse culturelle et gastronomique de la France. Il met en lumière la diversité des terroirs et des traditions culinaires à travers tout le pays. De nombreuses régions y sont représentées, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir et de déguster une multitude de produits régionaux, des fromages aux vins en passant par les charcuteries et des confitures …

1er jour au salon de l’agriculture

Le 24 février dernier, nous avons été invitées par la chambre de l’agriculture d’Alsace pour présenter nos confitures de légumes au salon. C’était le premier jour de l’événement et des manifestations et intrusions dans le salon ont perturbé l’accès au Parc des Expositions de Versailles de Paris. Nous sommes finalement arrivées à notre stand avec 1 bonne heure de retard. Cela n’a pas du tout impacté la bonne ambiance qui règne au sein du salon ni le nombre de visiteurs. Au sein du secteur de la région Alsace, invitées par la chambre de l’agriculture de l’Alsace, étaient représentées plusieurs marques, dont Poline. Une table haute était réservée pour nous afin de disposer nos confitures de légumes et de pouvoir les faire déguster au public. 

Nous avions avec nous : 

• Une confiture de potimarron et épices à pain d’épices (pumpkin cake)
• Une confiture de courgette menthe citron 
• Une confiture de fenouil gingembre
• Une confiture de poivron graines de moutarde
• Une confiture d’oignon curry 

Nous avions également emmené nos confitures de fruits sans les proposer à la dégustation. 

C’est toujours un plaisir de vous faire déguster nos confitures de légumes. Il y a les personnes que ça interpelle et rappelle les confitures de leur enfance. Et il y a les plus sceptiques qui finissent par nous regarder avec un grand sourire et des yeux émerveillés. Avant d’avoir goûté des confitures de légumes, il est difficile de s’imaginer quel goût elles ont. Mais une chose est sûre : les goûter, c’est les adopter ! 

Afin d’attirer du monde, nous avions un roll-up mettant en avant notre slogan : “les saveurs de nos grands-mères remises au goût du jour” et des logos argumentant notre qualité : bio, 100% naturelle, fait en France ET jusqu’à 40% moins sucré qu’une confiture traditionnelle.

Nous avions également un jeu inspiré de la roue de la fortune pour gagner jusqu’à sa taille en confitures !! 

Anecdote racontée par Marion : 

La journée passe et se déroule bien. Margo pense avoir reconnu Poopi, une influenceuse, qui marchait et s’éloignait de notre stand. Sans faire attention au “je ne suis pas sûre que soit elle”, je fonce la retrouver et découvre que c’était bien elle. Je l’adore ! Je regarde tous ses contenus depuis des années. En plus, elle s’appelle Pauline et vient d’Alsace ! Je l’invite donc à venir déguster nos confitures de légumes. Poopi a été adorable et a vraiment apprécié nos produits. On a même fini dans sa vidéo Youtube vu par plusieurs dizaines de milliers de personnes ! Sacrée rencontre.

2ème jour au salon de l’agriculture

Le 1er mars, nous sommes retournées au salon de l’agriculture et cette fois-ci invitées par le département du Lot-et-Garonne. Vous vous demandez certainement pourquoi ? Et bien parce que c’est ce département qui accueille chaque année le championnat du monde de confitures à Beaupuy. La disposition du stand était différente qu’en Alsace. C’était comme un îlot central dans lequel plusieurs acteurs de la région présentaient ses produits. Nous avons fait déguster nos confitures de légumes au public et remise en place le jeu de la fortune pour gagner jusqu’à sa taille en confitures, mais ce n’était pas le but premier de cette journée …

C’était l’occasion de la remise des coupes du championnat du monde de confitures ! 

Et ce n’est pas une, mais deux coupes que nous avons reçues.

• 1 pour avoir atteint la première place au classement général des confituriers 
• 1 pour avoir réalisé la meilleure confiture de la catégorie traditionnelle 

C’était donc 6 mois après la victoire et la fierté est encore plus présente. Ce prix a été incroyable dans l’aventure Poline. Il nous a aidées à mettre en lumière notre travail et à démocratiser les confitures de légumes. 

2 anciens champions étaient également présents : Patrick Fouquet et Annie Vaffier-Fowler, respectivement champion du monde et vice-championne 2018.

Ce fut un plaisir d’échanger avec eux et de découvrir leurs créations.

Conclusion

En résumé, les Polines ont été invitées deux fois à la 100ème édition du Salon de l’Agriculture à Paris. 

Le premier jour avec un stand bien agencé rien que pour nous afin d’offrir aux visiteurs la possibilité de déguster une variété de confitures de légumes, suscitant à la fois l’intérêt des curieux et l’admiration des connaisseurs.

Le deuxième jour, invitées par le département du Lot-et-Garonne, les Polines ont participé à la remise des coupes du championnat du monde de confitures pour repartir avec deux d’entre elles. Cette reconnaissance a non seulement renforcé la fierté de l’équipe, mais elle a également contribué à mettre en lumière le travail accompli dans le domaine des confitures de légumes.

Cette édition spéciale du Salon de l’Agriculture a été marquée par des rencontres inattendues, telles que celle avec l’influenceuse Poopi, qui a partagé son appréciation pour nos confitures de légumes avec ses nombreux abonnés sur les réseaux sociaux. Aussi, la présence d’anciens champions du monde de confitures a offert l’occasion d’échanger et de découvrir de nouvelles perspectives dans le domaine de la confiture artisanale.

En résumé, le Salon de l’Agriculture a une fois de plus été un rendez-vous incontournable pour célébrer la richesse et la diversité de l’agriculture française, tout en offrant aux participants l’opportunité de partager leur passion et leur expertise avec un public toujours plus nombreux et enthousiaste.