Poline, la confiture de demain
L’aventure est née d’un héritage précieux : celui des confitures de ma grand-mère, Paulette, préparées avec patience et savoir-faire. Ces souvenirs d’enfance m’ont donné envie de remettre la confiture au cœur de nos tables, en la modernisant et en l’ouvrant à de nouvelles associations.
En 2023, Poline a été élue meilleure confiturière du monde, une reconnaissance qui a confirmé ma conviction : la confiture de demain se doit d’être audacieuse, saine et créative.
Aujourd’hui, Poline c’est une marque française engagée, qui imagine des douceurs inattendues :
- à base de légumes,
- allégées en sucre,
- et toujours pensées pour sublimer vos plats, du petit-déjeuner à l’apéritif.
Mon objectif est simple : vous faire (re)découvrir la confiture autrement, comme un véritable ingrédient de cuisine et de partage.
Poline, la confiture de demain, dès aujourd’hui.
De la cuisine de Mamie Paulette à Poline
-
Tout a commencé dans la cuisine de ma grand-mère, Paulette. Petite, je la regardais préparer ses confitures avec patience et générosité. Elle avait ce don de transformer quelques fruits et légumes du jardin en de véritables trésors sucrés, qu’elle déposait sur la table du petit-déjeuner pour régaler toute la famille. Ces moments m’ont transmis bien plus qu’une recette : ils m’ont appris le goût du partage, de la simplicité et de la créativité culinaire. Des années plus tard, j’ai voulu réinventer cet héritage en créant Poline. Mon objectif : donner une nouvelle place à la confiture, avec moins de sucre, plus de légumes, et des associations inédites qui surprennent autant qu’elles séduisent. Élue championne du monde de confitures en 2023, Poline est aujourd’hui la promesse de confitures modernes, qui respectent les traditions tout en les réinventant.
Nos valeurs
-
LE PARTAGE
Paulette m’a transmis le goût des bonnes choses et l’art de préparer une confiture.
Aujourd’hui, avec Poline, je perpétue cet héritage à ma façon : des recettes plus légères, pleines d’audace et de légumes.Nos confitures se dégustent aussi bien lors d’un brunch en famille, d’un apéritif entre amis que d’un dîner en tête-à-tête.
-
LE SAVOIR-FAIRE
Marion met son savoir-faire d’excellence au service de confitures audacieuses et modernes.
La production est réalisée dans plusieurs ateliers en France (en Alsace et dans le Sud de la France) afin de travailler au plus près de nos producteurs bio et de valoriser leur savoir-faire.
En moyenne, nos confitures contiennent 40 % de sucre en moins qu’une confiture traditionnelle. -
L’INNOVATION
Nous innovons en réinventant la confiture autour des légumes, mais aussi en l’imaginant pour tous les moments de la journée.
De nouvelles gammes viendront enrichir régulièrement notre collection, avec des recettes toujours plus surprenantes pour offrir en continu des expériences gustatives uniques.
