Livraison offerte en point relais dès 49€ d'achat. Championne du monde de confitures 2023.
0

Tarte tatin poireaux

Les Polines vous proposent une revisite de la célèbre tarte tatin en version salée en y intégrant des poireaux !

Une tarte belle, savoureuse et rapide à préparer.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 poireaux 
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel
  • Thym
  • Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans votre moule à tarte versez une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Étalez la mixture à l’aide d’un pinceau de cuisine.
  • Coupez les poireaux en tronçons (sans les branches)
  • Étalez les sur toute la surface du moule à tarte.
  • Saupoudrez l’ensemble avec du thym puis arroser d’une à deux cuillères à soupe de miel.
  • Ensuite déposez votre pâte feuilletée sur le dessus afin de recouvrir tout le dessus du plat.
  • Piquez la pâte à plusieurs endroits avec une fourchette.
  • Enfournez 30 minutes à 180 degrés.
  • Vous n’avez plus qu’à laisser refroidir quelques minutes et dégustez.

La dégustation :

Ajoutez-y un peu de sel selon votre goût et accompagnez la tarte d’une généreuse cuillère de confiture de légumes oignon & curry.

Régalez-vous et bon appétit !

Votre panier
Votre panier est videRetourner à la boutique
Calculate Shipping