Une confiture subtile et surprenante, où la douceur généreuse de la figue s’équilibre avec les notes fraîches, légèrement citronnées et piquantes du poivre de Sichuan.
Comment la déguster ?
🧀 Avec des fromages crémeux (brie, chèvre frais)
🦆 En accompagnement d’un magret de canard rôti
🥂 Avec un foie gras pour une touche épicée et élégante
🥖 Sur un pain aux noix grillé, pour un mariage sucré-salé audacieux
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
En stock
Estimation de livraison le
mer.
10
décembre
si vous commandez avant 14h
Moins sucré
Fabrication française
EST-CE SUCRÉ ?
Oui, mais jusqu’à -40% de sucre par rapport à une confiture traditionnelle.
Nos préparations à base de fruits et de légumes ont été réduites en sucre au maximum afin de profiter pleinement des saveurs. Grâce à nos équipements professionnels, elles se conservent pourtant plusieurs années fermées et 3 semaines au réfrigérateur une fois ouvertes.
Sans conservateurs de synthèse.
Ingrédients
Figue* (63,8%), sucre* (35,5%), jus de citron* (3,1%), poivre de Sichuan* (0,05%).
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g / 895 kJ / 214 kcal, matières grasses 0,7 g, dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 52 g, dont sucres 52 g, fibres 2,3 g, protéines 0,9 g, sel 0 g.
Mes premiers souvenirs de confiture remontent à ma grand-mère, Paulette. C’est elle qui m’a transmis l’art de préparer une confiture et le goût d’oser des associations inédites avec des légumes.
Avec Poline, j’ai choisi de prolonger cet héritage en réinventant les recettes traditionnelles pour les remettre au goût du jour, avec plus de fraîcheur, d’originalité et de modernité.