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Découvrez notre univers, nos secrets et notre expertise autour des confitures au travers de 12 questions essentielles pour réussir à la perfection vos recettes et savoir les marier.

Quel sucre utiliser ? Comment donner de la texture à la confiture ? A quoi sert le jus de citron ? Faut-il utiliser une marmite en cuivre ? Comment savoir si la cuisson est terminé ? Comment stériliser et conserver la confiture ? Comment associer une confiture et un fromage ? Comment consommer une confiture de légumes ? ...

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Idées de dégustation

  • Une tartine
  • Des crêpes ou des pancakes
  • Dans des pâtisseries
  • Avec du fromage
  • Comme glaçage pour une viande

Poline, a story of grannies

Our most distant memories with jam are with our grandmothers: Paulette and Jacque Line . They passed on to us the art of making jam and they taught us how to innovate with vegetables.
With Poline, we decided to share our know-how and bring old recipes up to date .

  • Paulette & Marion

  • Jacqueline & Margo

Des douceurs ultra qualitatives

  • Jusqu’à -40% de sucre
  • Jusqu’à 80% de fruits de fruits ou de légumes
  • Artisanales
  • Made in France
  • Par Margo, élue championne du monde de confitures 2023

Championne du monde de confitures 2023

En Août 2023, Margo participe pour la 1ère fois au championnat du monde de confitures. Face à près de 80 confituriers professionnels du monde entier, elle se hisse à la première place du classement général. Immense joie et fierté qui récompense notre travail et met en lumière notre histoire. Nous sommes d’autant plus émues sachant les grands noms qui nous précèdent sur ce titre.

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