Une confiture audacieuse et raffinée, où la douceur sucrée de la figue rencontre la fraîcheur d’agrumes et les notes légèrement épicées du poivre de Timut.
Comment la déguster ?
🥂 Avec un foie gras délicatement poêlé
🥓 Sur un plateau de charcuteries fines (coppa, jambon cru)
🧀 En accord parfait avec un vieux comté affiné
🥖 Sur un pain aux noix grillé pour une touche sophistiquée
Oui, mais jusqu’à -40% de sucre par rapport à une confiture traditionnelle.
Nos préparations à base de fruits et de légumes ont été réduites en sucre au maximum afin de profiter pleinement des saveurs. Grâce à nos équipements professionnels, elles se conservent pourtant plusieurs années fermées et 3 semaines au réfrigérateur une fois ouvertes.
Sans conservateurs de synthèse.
Ingrédients
Figue* (64,3%), sucre* (35,4%), jus de citron* (3,1%), poivre de Timut* (0,05%).
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g / 925 kJ / 220 kcal, matières grasses 0,6 g, dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 54 g, dont sucres 54 g, fibres 1,9 g, protéines 0,7 g, sel 0 g.
Our most distant memories with jam are with our grandmothers: Paulette and Jacque Line . They passed on to us the art of making jam and they taught us how to innovate with vegetables. With Poline, we decided to share our know-how and bring old recipes up to date .