Une confiture subtile et surprenante, où la douceur généreuse de la figue s’équilibre avec les notes fraîches, légèrement citronnées et piquantes du poivre de Sichuan.
Comment la déguster ?
🧀 Avec des fromages crémeux (brie, chèvre frais)
🦆 En accompagnement d’un magret de canard rôti
🥂 Avec un foie gras pour une touche épicée et élégante
🥖 Sur un pain aux noix grillé, pour un mariage sucré-salé audacieux
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tuesday
06
january
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Moins sucré
Fabrication française
EST-CE SUCRÉ ?
Oui, mais jusqu’à -40% de sucre par rapport à une confiture traditionnelle.
Nos préparations à base de fruits et de légumes ont été réduites en sucre au maximum afin de profiter pleinement des saveurs. Grâce à nos équipements professionnels, elles se conservent pourtant plusieurs années fermées et 3 semaines au réfrigérateur une fois ouvertes.
Sans conservateurs de synthèse.
Ingrédients
Figue* (63,8%), sucre* (35,5%), jus de citron* (3,1%), poivre de Sichuan* (0,05%).
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g / 895 kJ / 214 kcal, matières grasses 0,7 g, dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 52 g, dont sucres 52 g, fibres 2,3 g, protéines 0,9 g, sel 0 g.
Our most distant memories with jam are with our grandmothers: Paulette and Jacque Line . They passed on to us the art of making jam and they taught us how to innovate with vegetables. With Poline, we decided to share our know-how and bring old recipes up to date .