Le Sweet Potato Latte : la boisson réconfortante qui détrône le Pumpkin Spice Latte
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Oubliez le traditionnel Pumpkin Spice Latte… Cette année, place à une création encore plus surprenante et réconfortante : le Sweet Potato Latte. Une boisson gourmande qui marie la douceur onctueuse d’un café latte crémeux avec l’originalité de la confiture artisanale Patate Douce Vanille Poline, faites en France.
Résultat : une tasse chaleureuse, veloutée et parfumée, parfaite pour les journées d’automne et d’hiver.
La recette pas à pas
Ingrédients (pour 2 tasses)
2 expressos serrés
400 ml de lait (vache ou végétal : avoine, amande, coco)
2 cuillères à soupe de confiture Patate Douce Vanille Poline
1 pincée de cannelle
1 cuillère de sirop d’érable (facultatif)
Chantilly pour la touche finale (optionnelle mais gourmande)
Préparation
1.Faites chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit bien chaud et légèrement mousseux.
2.Ajoutez la confiture Patate Douce Vanille et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement incorporée.
3.Versez un expresso dans chaque tasse, complétez avec le lait chaud parfumé.
4.Saupoudrez de cannelle et, pour les plus gourmands, ajoutez un nuage de chantilly.
Et voilà : un latte ultra-crémeux, délicatement sucré et terriblement réconfortant.
Pourquoi ça marche ?
La patate douce apporte une texture veloutée et naturellement sucrée.
La vanille rehausse les arômes et donne un côté chaleureux.
Le café équilibre le tout avec sa légère amertume.
C’est une boisson qui sort des sentiers battus, tout en restant dans l’esprit cocooning des lattes épicés de saison.
L’accord parfait
À déguster avec une tranche de cake marbré à la vanille, une tarte aux noix ou un cookie moelleux, pour prolonger l’expérience gourmande.
Le Sweet Potato Latte à la confiture Patate Douce Vanille est la boisson qui surprend et séduit. Une alternative originale au Pumpkin Spice Latte, qui s’inscrit dans l’univers créatif de Poline : réinventer la confiture pour des moments uniques, faits en France.
Un vrai câlin en tasse ☕🍠🧡
